Rezept-Umrechner
Zutatenliste einfugen, Portionen einstellen und perfekt skalierte Mengen als Bruch oder Dezimalzahl erhalten
Deine Zutaten
Schreibe eine Zutat pro Zeile, z. B. 200 g Mehl oder 1/2 cup Zucker. Zeilen ohne Zahl bleiben unverandert.
Skaliertes Rezept
| Menge | Einheit | Zutat |
|---|---|---|
| 400 | g | flour |
| 1 | cup | sugar |
| 3 | tsp | baking powder |
| 4 | eggs | |
| 480 | ml | milk |
| 2 | pinch | salt |
Uber dieses Werkzeug
Der Rezept-Umrechner passt jedes Rezept an die Anzahl der Portionen an, die du wirklich brauchst. Fuge eine Zutatenliste ein, gib an, fur wie viele Personen das Rezept geschrieben wurde und fur wie viele du kochst, und jede Menge wird mit dem richtigen Verhaltnis multipliziert. Das Werkzeug versteht ganze Zahlen, Dezimalzahlen und Bruche wie 1/2 oder 1 1/2, behalt deine Einheiten bei und zeigt die Ergebnisse als saubere Kuchenbruche oder als Dezimalzahlen. Es muss nichts installiert werden und dein Rezept verlasst dein Gerat nie.
So gehts
- 1 Fuge deine Zutaten ein, eine pro Zeile, etwa 200 g Mehl oder 1/2 cup Zucker.
- 2 Stelle die ursprunglichen Portionen des Rezepts und die gewunschte Portionszahl ein.
- 3 Oder tippe auf einen Schnellfaktor wie x0,5, x2 oder x3, um zu halbieren, zu verdoppeln oder zu verdreifachen.
- 4 Wechsle zwischen Bruchen und Dezimalzahlen, erganze bei Bedarf einen Cup/Loffel-zu-ml-Hinweis und kopiere die skalierte Liste.
So funktioniert es
Das Skalieren eines Rezepts ist einfache Verhaltnisrechnung. Das Werkzeug berechnet ein Verhaltnis aus neuen Portionen geteilt durch ursprungliche Portionen und multipliziert jede Zutatenmenge damit. Von 4 auf 8 Portionen verdoppelt sich alles: 200 g Mehl werden zu 400 g und 1/2 cup Zucker zu 1 cup. Beim Halbieren (x0,5) wird aus 1 1/2 Teeloffeln 3/4 Teeloffel, bei x2 wird aus 1 1/2 Teeloffeln 3 Teeloffel. Die Mengen werden auf gangige Kuchenbruche (Halbe, Drittel, Viertel, Achtel) gerundet, sodass du messbare Werte erhaltst, und Zutaten ohne Zahl wie Salz nach Geschmack bleiben unverandert.
Haufige Fragen
Kann es Bruche wie 1 1/2 verarbeiten?
Ja. Du kannst ganze Zahlen, Dezimalzahlen wie 2,5 sowie Bruche wie 1/2 oder gemischte Zahlen wie 1 1/2 eingeben. Die skalierten Ergebnisse werden standardmassig als saubere Kuchenbruche angezeigt, mit einem Klick kannst du zu Dezimalzahlen wechseln.
Wie verdopple oder halbiere ich ein Rezept?
Nutze die Schnellfaktor-Schaltflachen. x2 verdoppelt das Rezept, x3 verdreifacht es und x0,5 halbiert es. Du kannst auch ursprungliche und neue Portionen direkt einstellen, etwa von 4 auf 6 Personen.
Rechnet es Cups in Gramm oder Milliliter um?
Es behalt deine Einheiten bei, ein Cup bleibt also ein Cup, was die meisten Rezepte erwarten. Als Hilfe kannst du einen Hinweis einschalten, der zeigt, wie viele Milliliter ein Cup, Essloffel oder Teeloffel etwa entsprechen, anhand gangiger US-Kuchenwerte.
Wird mein Rezept irgendwohin gesendet?
Nein. Das Einlesen und Skalieren geschieht vollstandig in deinem Browser, dein Rezept verlasst dein Gerat also nie und das Werkzeug funktioniert nach dem Laden der Seite sogar offline.
Verwandte Werkzeuge und Anwendungen
Kombiniere dies mit dem Prozentrechner fur Portionsanpassungen, dem Einheitenumrechner fur Cups, Gramm und Milliliter und den Kuchenmass-Umrechnungen, wenn ein Rezept metrische und imperiale Mengen mischt.