أداة تحجيم وصفات الطبخ

حول هذه الأداة

تعيد أداة تحجيم الوصفات ضبط أي وصفة حسب عدد الحصص الذي تحتاجه فعليًا. الصق قائمة المكونات، وحدّد لكم شخصًا كُتبت الوصفة ولكم شخصًا ستطبخ، فيُضرب كل مقدار في النسبة الصحيحة. تفهم الأداة الأعداد الصحيحة والأرقام العشرية والكسور مثل 1/2 أو 1 1/2، وتحافظ على وحداتك الأصلية، ويمكنها عرض النتائج ككسور مطبخية مرتبة أو كأرقام عشرية. لا حاجة لأي تثبيت، ولا تغادر وصفتك جهازك أبدًا.

طريقة الاستخدام

1. 1 الصق أو اكتب مكوناتك، واحدًا في كل سطر، مثل «200 g دقيق» أو «1/2 cup سكر».
2. 2 حدّد عدد الحصص الأصلي الذي كُتبت له الوصفة وعدد الحصص الذي تريده.
3. 3 أو اضغط زر معامل سريع مثل x0.5 أو x2 أو x3 لتقليل الوصفة إلى النصف أو مضاعفتها أو ثلاثة أضعاف.
4. 4 بدّل بين الكسور والأرقام العشرية، وأضف عند الحاجة ملاحظة كوب/ملعقة إلى مليلتر، ثم انسخ القائمة المحجّمة.

كيف تعمل

تحجيم الوصفة هو تناسب بسيط. تحسب الأداة نسبة عدد الحصص الجديد مقسومًا على عدد الحصص الأصلي، ثم تضرب كل مقدار مكوّن في تلك النسبة. على سبيل المثال، الانتقال من 4 إلى 8 حصص يضاعف كل شيء: 200 جرام دقيق تصبح 400 جرام، و1/2 كوب سكر يصبح كوبًا واحدًا. عند التقليل إلى النصف (x0.5)، تصبح 1 1/2 ملعقة صغيرة 3/4 ملعقة صغيرة، بينما يحوّل x2 الـ 1 1/2 ملعقة صغيرة إلى 3 ملاعق صغيرة. تُقرّب المقادير إلى كسور المطبخ الشائعة (النصف والثلث والربع والثُمن) لتحصل على قيم يمكن قياسها، وتبقى المكونات بدون رقم مثل «ملح حسب الذوق» دون تغيير.

الأسئلة الشائعة

أدوات واستخدامات ذات صلة

استخدمها مع حاسبة النسبة المئوية لتعديل الحصص، ومحوّل الوحدات للأكواب والجرامات والمليلترات، وتحويلات قياسات المطبخ عندما تمزج الوصفة بين المقادير المترية والإمبراطورية.